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2021年全国食品安全宣传周将于6月8日启动。

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2021年全国食品安全宣传周将于6月8日启动。

新华网北京6月4日电(中国经济网)国务院食品安全办公室、中央文明办、中央网络信息办公室、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部,生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化旅游部、国家卫生委员会,海关总署、国家市场监管总局等26部门近日联合下发《关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》(以下简称《通知》),2021年全国食品安全宣传周将于6月8日启动,主题为“坚持节俭守信,在阳光下守菜”。

食品安全事关人民健康和生命安全,事关中华民族的前途。节俭和诚实是中华民族的传统美德。保障食品安全,要倡导节俭信用,德法并举《通知》指出,当前,人民群众对食品安全、营养、健康的要求不断提高,必须坚持“四个最严”。既要加强市场主体的廉洁自律,全面落实食品安全主体责任,又要动员社会各界参与食品安全社会共治,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,要围绕宣传周主题,突出“崇尚节俭守信”的食品安全理念。聚焦各地有关部门的新思路、新举措、新成效,立足新的发展阶段,落实新的发展理念,构建新的发展格局,助力食品产业高质量发展,维护食品安全;引导食品行业市场主体严格自律,营造道德守法的市场环境,促进企业诚信守法经营;要鼓励社会各界积极参与食品安全管理,加强科普工作,弘扬勤俭节约的传统美德,营造良好的食品安全氛围。

中国经济网记者了解到,宣传周期间,国家层面计划举办家庭活动、论坛、培训营、体验营等9项形式多样的活动。同时,教育部、工业和信息化部、公安部等14个部门将分别举办“部长级主题日”活动,内容包括法规宣传、诚信守法教育、党风廉政建设等,反餐厨垃圾课程包括科普知识普及、智能监管成果展示、技术交流会等,涵盖从农业到餐桌的食品安全全过程、全领域。与往年相比,今年的宣传周突出了“打击餐厨垃圾”的理念。宣传期间,将举办“食品饮料质量安全提升行动计划”宣传推介会等主题活动,引导全行业关注食品安全质量提升,节约食品,杜绝浪费,从而提高餐饮业食品安全和质量管理水平,带动内需扩大消费。

随着信息技术的发展,智能化管理在食品安全监管领域得到了探索和推广。宣传周期间,将举办食品安全数字治理论坛等活动,充分展示政府监管部门运用智能监管手段提高管理效率的实践探索,介绍新模式、新工具、新技术带来的创新活力,邀请管理者、研究者和行业代表深入探索数字时代的高质量发展道路。校园周边的食品安全不仅关系到孩子们的健康,也是全社会共同关注的热点问题。根据《通知》要求,在宣传周期内,将举办2021年全国儿童食品安全与健康保护行动主题交流会、儿童食品安全与健康流动体验营、食品教育研讨会等活动,提高幼儿食品安全素养,探索发展方向。